IGNOU DNHE-03
- Nutrition and Health Education,
Latest Solved Assignment
(January 2024 - July 2024)

Part A: Descriptive Type Question

1. a. Define community and community nutrition.
b. As a community worker what steps you will follow in identifying and solving existing problems in the community. Enumerate.

2. a. Define Nutritional surveillance. Elaborate its components.
b. Differentiate between mental health and social health.

3. a. Explain how acceptability of food is influenced by social and cultural factors?
b. Explain Role play method as group communication method.

4. a. What do you understand by Mass Communication? Give classification of Mass Communication Media.
b. Elaborate any one audio-visual aid used as mass communication method.

5. a. What points you will keep in mind while developing good radio educational programmes? Describe briefly.
b. How you will classify teaching aids used for communication?

6. a. What do you understand by Non-machine media? Explain by giving some examples.
b. Write steps for making flip chart on ‘Breastfeeding’.

7. a. Explain communication process by giving flow diagram.
b. Justify the statement ‘Folk arts of India are effective communication approach for addressing community issues’, giving suitable examples of folk art used in India.

8. a. Describe the steps of analytical approach.
b. Justify the statement ‘Dialogue approach provides more opportunity for sharing of knowledge, skills and experiences’ giving suitable examples.

9. a. Describe the process of woman-to-woman strategy in communication.
b. Give advantages and limitations of film strips/slides.

10. a. What is ‘Johari window’? How it is useful in communication between worker and community?
b. Explain any one process model (Level I-Level IV) used in organizing nutrition and health programmes.

Section B – Application Question (AQ) 

1. Prepare a chart for any one of the following theme given below (Refer DNHE-3,Vol-1, Unit-10 for guidelines for preparation):
a. Immunization
b. Supplementary feeding programmes
c. Hypertension

2. a) Think and write any two topics on which you can use Child-to child approach for educating community.
b) Educate children of your community on any one of the above selected topics and record their views.

3. Develop a board game with instructions for school going children on any one of the following theme (Refer DNHE-3,Vol-2, Unit 14):
a. Green environment
b. Food groups

4. Prepare two short role play script related to infectious diseases / deficiency diseases. Attach the scripts in the answer sheet (Refer DNHE-3,Vol-1, Unit-9 and Annexure-1)

Part A: Descriptive Type Question

1. Define community health and community nutrition. Enumerate the different components of community nutrition.

2. a. How availability and acceptability influence food behavior? Explain.
b. Enlist different determinants of community health.

3. a. What do you understand by growth monitoring? Explain how growth monitoring influences child health.
b. Justify the statement “Soft diet is similar to the normal diet” by giving appropriate examples.

4. a. Differentiate between infectious and non-infectious diseases by giving appropriate examples.
b. Write treatment and preventive measures to combat the following:
i. Measles
ii. Whooping Cough

5. a. Define communication and explain its importance to the community.
b. Explain how lecture method is different from discussion method.

6. a. What do you understand by ‘mass communication’?
b. Discuss role of written media in communication by giving examples of print media.

7. a. Define teaching aids and explain advantages of using aids in teaching.
b. Enlist different types of charts.

8. a. Differentiate between traditional approach and modern approaches by giving suitable examples.
b. Justify the statement “Puppet shows are an effective communication approach” by giving its importance.

9. a. Describe the principles governing the modern participatory approaches.
b. What are educational games? Explain with one example.

10 a. What are the principles behind ‘Woman-to-woman strategy’? Explain.
b. Elaborate on the different steps in the process of Nutrition Education.

Section B – Application Question (AQ)

1. Prepare flash cards for any one of the following theme given below (refer unit 10 for guidelines for preparation):

a. Food groups
b. Protein Energy Malnutrition
c. Complementary feeding

2. Develop two puzzles for school going children on any one of the following theme (refer unit 14):

a. Healthy eating habits
b. Safe drinking water

3. a. Prepare a short story related to any of the nutritional deficiency disorder and develop different rod puppets according to your story. (Attach the story and the puppets in the answer sheet)

b. Present your story (question no. 3a) to children (either in slum or in a school/ playschool /anganwadi) and record following observations of the children:

a. Record their age, sex, educational qualification and other information relevant to your theme.
b. What reactions children have?
c. What message they received from the story?

भाग क : वर्णनात्मक प्रश्न

1) क) समुदाय और सामुदायिक पोषण को परिभाषित करें ।
ख) सामुदयिक कार्यकर्ता के रूप में आप समुदाय में मौजूदा समस्याओं की पहचान करने और हल करने में क्या कदम उठाएंगे? बतायें।

2) क) पोषणात्मक निगरानी को परिभाषित करें। इसके घटकों को विस्तार से बतायें।
ख) मानसिक स्वास्थ्य और सामाजिक स्वास्थ्य के बीच अंतर बतायें।

3) क) स्पष्ट कीजिए कि भोजन की स्वीकार्यता समााजिक और सांस्कृतिक कारकों से किस प्रकार प्रभावित होती है? बतायें।
ख) समूह संचार विधि के रूप में रोल प्ले विधि की व्याख्या करें।

4) क) जनसंचार से आप क्या समझते हैं? जनसंचार मीडिया का वर्गीकरण कीजिए ।
ख) जन संचार विधि के रूप में उपयोग की जाने वाली किसी भी एक श्रव्य दृश्य सामग्री को विस्तार से लिखें ।

5) क) अच्छे रेडियों शैक्षिक कार्यक्रम विकसित करते समय आप किन बिंदुओं को ध्यान में रखेंगे? संक्षेप में वर्णन करें।
ख) आप संचार के लिए उपयोग किए जाने वाले शिक्षण सामग्री को कैसे वर्गीकृत करेंगे ?

6) क) गैर-मशीन मीडिया से आप क्या समझते हैं? कुछ उदाहरण देकर समझाइए ।
ख) स्तनपान पर फ्लिप चार्ट बनाने के लिए चरण लिखें ।

7) क) प्रवाह अरोख देकर संचार प्रक्रिया को स्पष्ट कीजिए ।
ख) भारत में प्रयुक्त लोक कला के उपयुक्त उदाहरण देते हुए 'भारत की लोक कलाएं सामुदायिक मुद्दों को संबोधित करने के लिए प्रभावी संचार दृष्टिकोण हैं कथन को सही ठहराएं।

8) क) विक्षेषणात्मक दृष्टिकोण के चरणों का वर्णन कीजिए ।
ख) कथन 'संवाद दृष्टिकोण ज्ञान, कौशल और अनुभवों को साझा करने के लिए अधिक अवसर प्रदान करता है' को उचित ठहराते हुए उदाहरण दें।

9) क) संचार में महिला से महिला कार्यनीति की प्रक्रिया का वर्णन कीजिए ।
ख) फिल्म स्ट्रिप्स / स्लाइड्स के लाभ और सीमाएं बताएं ।

10) क) जौहरी खिड़की क्या है? यह कार्यकर्ता और समुदाय के बीच संचार में कैसे उपयोगी है?
ख) पोषण और स्वास्थ्य कार्यक्रमों के आयोजन में प्रयुक्त किसी एक प्रक्रिया मॉडल (स्तर । - स्तर VI) को स्पष्ट कीजिए ।

भाग ख - प्रयोगात्मक क्रियाकलाप

1) नीचे दिए गए निम्नलिखित विषयों में से किसी एक के लिए एक चार्ट तैयार करें। ( दिशानिर्देशों के लिए DNHE-3 भाग-1, इकाई 10 देखें)

अ) प्रतिरक्षण
ब) पूरक आहार कार्यक्रम
स) उच्च रक्तचाप

2) क) किसी भी दो विषयों को सोचें और लिखें जिन पर आप समुदाय को शिक्षित करने के लिए चाइल्ड-टू- चाइल्ड कार्यनीति का उपयोग कर सकते हैं।
ख) ऊपर चुने हुये विषयो में से किसी भी एक विषय पर अपने समुदाय के बच्चों को शिक्षित करें और उनके विचारों को रिकॉर्ड करें।

3) निम्नलिखित विषयों में से किसी एक पर स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए निर्देशों के साथ एक बोर्ड गेम विकसित करें। (दिशानिर्देशों के लिए DNHE 3 भाग-2 इकाई 14 देखें)

अ) हरा-भरा वातावरण
ब) खाद्य समूह

4) संक्रामक रोगों / पोषक तत्वों की कमी से होने वाले रोगों से संबंधित दो लघु भूमिका प्ले स्क्रिप्ट तैयार करें। उत्तर पुस्तिका में स्क्रिप्ट संलग्न करें (DNHE 3 भाग-1, इकाई 9 अनुबंध -1 देखें)

भाग क : वर्णनात्मक प्रश्न

1) सामुदायिक स्वास्थ्य और सामुदायिक पोषण को परिभाषित करें। सामुदायिक पोषण के विभिन्न घटकों का वर्णन करें।

2) क) उपलब्धता और स्वीकार्यता आहार व्यवहार को कैसे प्रभावित करती है? स्पष्ट कीजिये ।
ख) सामुदायिक स्वास्थ्य के विभिन्न निर्धारकों को सूचीबद्ध करें।

3) क) वृद्धि अनुवीक्षण से आप क्या समझते हैं? वद्धि अनुवीक्षण बाल स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती है ? स्पष्ट करें।
ख) उपयुक्त उदाहरण देकर कथन की पुष्टि करें नरम मृदु आहार सामान्य आहार की तरह होता है।"

4) क) उपयुक्त उदाहरण देकर संक्रामक और गैर-संक्रामक रोगों के बीच अंतर बतायें।
ख) निम्नलिखित के लिए उपचार और निवारक उपाय लिखे
i) खसरा
ii) काली खांसी

5) क) संचार को परिभाषित करें और समुदाय के लिये इसके महत्व को समझाए।
ख) समझाइए कि व्याख्यान पद्धति, विचार-विमर्श पद्धति से किस प्रकार भिन्न है?

6) क) जनसंचार से आप क्या समझते हैं?
ख) प्रिंट माध्यम का उदाहरण देकर संचार में लिखित (मुद्रित ) माध्यम की भूमिका पर चर्चा कीजिए

7) क) सहायक शिक्षण सामग्री को परिभाषित करें और शिक्षण में सहायक सामग्री के उपयोग करने से होने वाले लाभों का वर्णन करें।
ख) चार्ट के विभिन्न प्रकारों को सूचीबद्ध करें।

8) (क) उपयुक्त उदाहरण देकर पारंपरिक उपागमों और आधुनिक उपागमों के बीच अंतर बतायें।
ख) "कठपुतली का खेल एक प्रभावी संचार उपागम हैं कथन की पुष्टि करते हुये इसके महत्व को समझायें ।

9) क) आधुनिक सहभागी उपागमों को नियंत्रित करने वाले सिद्धांतो का वर्णन करें।
ख) शैक्षिक खेल क्या हैं? एक उदाहरण से समझाइए ।

10) क) महिला से महिला कार्यनीति के सिद्धांत क्या है? वर्णन करें।
ख) पोषण शिक्षा की प्रक्रिया में विभिन्न चरणों के बारे मे विस्तार से वर्णन करें।

भाग ख - प्रयोगात्मक क्रियाकलाप

1) निम्नलिखित विषयों में से किसी एक विषय के लिए फ्लैश कार्ड बनाये (दिशानिर्देशों के लिए इकाई 10 देखें):

अ) खाद्य समूह
ब) प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण
स) पूरक आहार

2) निम्नलिखित विषयों में से किसी एक विषय पर स्कूल जाने वाले बच्चों के लिए दो पहेलियाँ विकसित करें (इकाई 14 देखें):

अ) स्वस्थ खान-पान की आदतें
ब) पीने का साफ पानी

3) क) किसी भी पोषण संबंधी विकार के लिये एक छोटी कहानी तैयार करें और अपनी कहानी के अनुसार विभिन्न कठपुतलियों को बनायें (उत्तर पुस्तिका में कहानी और कठपुतलियों को संलग्र करें)

ख) बच्चों (झुग्गी बस्ती में या स्कूल / प्लेस्कूल / आंगनवाड़ी में) को अपनी कहानी (प्रश्न संख्या 3क) प्रस्तुत करें और बच्चों की निम्नलिखित टिप्पणियों को रिकॉर्ड करें:
अ) उनकी आयु लिंग, शैक्षिक योग्यता और अपने विषय से संबंधित अन्य जानकारी रिकॉर्ड करें।
ब) बच्चों की क्या प्रतिक्रिया है?
स) कहानी से उन्हें क्या संदेश मिला ?